كيف تقلّل هدر الطعام في منزلك؟

يهدر العالم نحو مليار وجبة يومياً، وتتحمل الأسر مسؤولية 60 في المئة من هدر الطعام، وفقاً لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة. ورغم أن الظاهرة عالمية، تسجل بعض دول المنطقة العربية مستويات مرتفعة من الهدر، رغم اعتمادها الكبير على استيراد الغذاء. ويقول خبراء إن الحد من هدر الطعام يُعدّ أحد أكثر الإجراءات الملموسة التي يمكننا اتخاذها كأفراد لمواجهة التغير المناخي.