يمن فيوتشر
•
2025/09/09 - 10:51
صحة: احذر.. أشعة الشمس تحول "البطاطس الخضراء" إلى خطر سام
مشاركة الخبر:
كشفت الأبحاث أن تعرض البطاطس لأشعة الشمس أو تخزينها في درجات حرارة تتجاوز 4 مئوية، يزيد تركيز مادة السولانين السامة فيها عدة أضعاف.
تشير الدكتورة بولينا كولاتش، الأستاذة المساعدة في الجامعة
تم جلب هذا الخبر آلياً عبر خلاصة المصدر.
لقراءة التغطية الكاملة على موقع المصدر، أو مشاركة الرابط مع الآخرين.