غياب معايير الحفاظ على الاسماك في سوق العند يحولها إلى مصدر خطر صحي

في سوق العند للاسماك  يتجمع المواطنين لشراء ما يحتاجونه من الاسماك كل صباح حتى وقت الظهيرة ، في هذه السوق توجد أسماك من صنف واحد واحيانا من أصناف محدودة ، الباغه إلى جانب الزينوب والثماد وأحيانا البياض والجحش . لا يملك بائعوا السمك ثلاجات أو أدوات تبريد ، حيث يتم الاحتفاظ بطريقة بسيطة للاسماك وسط …
ظهرت المقالة غياب معايير الحفاظ على الاسماك في سوق العند يحولها إلى مصدر خطر صحي أولاً على اليمني الجديد.